Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre de son activité, notre client qui est un établissement d'accueil spécialisé, recherche un CUISINIER H/F afin d'assurer la préparation des repas destinés aux personnes accueillies. Vos missions seront les suivantes : - Élaborer et préparer les repas dans le respect des menus établis - Adapter les préparations aux régimes spécifiques et aux besoins nutritionnels des personnes accueillies - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer la gestion des stocks et des commandes en lien avec l'équipe - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Travailler en collaboration avec l'équipe éducative et soignante Horaires : Service du midi ou du soir, en continu sans coupure Temps de travail : 35 heures hebdo1 week-end travaillé sur 3. Poste à pourvoir rapidement et sur du long terme. Vous êtes issu d'une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent souhaité) et/ou vous avez une expérience en restauration collective ? De plus, vous avez un sens des responsabilités, rigueur et organisation ? Enfin le travail en équipe n'est plus un secret pour vous ? Alors n'hésitez plus et postulez !
